池袋のイタリア料理屋でデザートに出たパン・プディングがうまかったので作ってみた。僕は横着で大雑把な人間なので、作る料理は基本的に混ぜて焼くだけ。
- 牛乳300ccを温めて、砂糖半カップを溶かした後、冷ます
- 卵3個をボールでよく混ぜて、先ほどの砂糖牛乳を入れて混ぜる
- 器にバターを塗って、切ったパンを並べる
- 卵砂糖牛乳を入れて、パンを浸し、染みこむまで良く置いておく
- オーブンで焼いて、あら熱をとって出来上がり
卵砂糖牛乳（プリン液）を何度かこしなさいと書いてあったが、無視した。初回にしてはまあまあだったがパンが多すぎて腹がふくれた。
