キムチチャーハン

先日、ちょっと酸っぱくなりつつあったキムチを用いてチャーハンを作った。
まず玉葱、パプリカなどを軽く炒めて、豚肉も炒める。続いて汁気を軽くきったキムチを入れてさらに炒める。一旦、炒めた具材を皿にあげて、といた卵を投入。そこへご飯を入れてざっと炒めて、なんだかんだでパラパラになったところで具を入れて混ぜる。塩こしょう、キムチの汁やコチュジャンなどで味を調えて、完成！
ぶっちゃけいまいちの出来だった（なんだかんだでパラパラにならなかった）というわけでこのレシピは記憶から消してください。